Le périodique « Montanyes Régalades » de 1923 fait paraître un article sur la foire aux bestiaux sous le titre de « Les gitanos à la foire de la Saint-Martin » donc voici le résumé . Cest la grande foire annuelle qui amène à Perpignan les populations de la plaine et de la montagne du Roussillon : foire commerciale, au faubourg Notre-Dame. Le faubourg Notre-Dame, de Perpignan est petit mais peuplé , il y a là, surtout le matin un fourmillement extraordinaire de maquignons et de gitans, dont beaucoup se livrent au commerce des chevaux où ils excellent, dailleurs. Dun âne éreinté, au poil blanc de vieillesse les gitans en font une bête vendable, au pied des remparts il y a aussi les tondeurs qui tondent indifféremment chevaux, ânes, mulets ,ou chiens: avec leurs grands ciseaux ils rasent complètement lanimal , ne laissant quune petite touffe de poil cest «la signature de lartiste »,dit Victor de Rochas, qui ajoute : « Que ne tond -t-il pas, le gitan ? il tondrait un uf. »esqilar, esqilar ? crient-ils dans les rues en faisant grincer leurs gros ciseaux de la main droite. Parmi les maquignons de Perpignan, certains sont devenus dimportants marchands de chevaux, qui ont pignon sur rue. Les gitanes elles colportent du fil et de la dentelle, quelques-unes les plus rusées soffrent à « tirer la bonne aventure » au passant .Les gitans du Roussillon sont rarement nomades, le plus souvent ce sont des sédentaires, ceux de Perpignan élisent domicile sous le Pont -Rouge ou sous le Pont - de- Pierre de la rivière la TÊT dautres se sont implantés à Elne et Thuir, et dans quelques villages des environs ( certaines familles y vivent depuis le XVIe siècle : à Thuir, par exemple, en 1595, on relève le baptême du fils du gitan Jacques Baptiste.La première fois qu il en est question, en Roussillon, c est sous le règne de Ferdinand II en 1512, en effet, une ordonnance les bannit de la principauté de Catalogne et du comté de Roussillon, les condamnant à être fustigés sils y rentraient...Ensuite de la région pyrénéenne, les gitans se répandirent dans tous les départements du Midi, et tous dans ces régions s'expriment en catalan. |